[신간] 『비만 해방』

체중은 아주 오랫동안 수수께끼에 싸여 있었다. 왜 그토록 많은 사람들의 체중이 늘어날까? 체중을 줄이기는 왜 어려울까? 줄이는 데 성공하더라도, 그 상태를 유지하는 것이 왜 불가능한 일처럼 느껴질까?

신간 『비만 해방』은 미국 식품의약국(FDA) 국장, 백악관 COVID-19 대응팀의 최고과학책임자(CSO)를 역임한 데이비드 A. 케슬러가 의학의 최전선에서 방대한 자료와 인터뷰를 통해 체중의 수수께끼를 풀어나간 책이다.

저자는 현대의 식품 환경 속에서 현대인이 체중 조절과 대사에 어떤 문제를 겪게 되는지 살펴보며, 건강한 체중에 도달하는 방법을 식단과 운동, 체중 정착점, 수면, 약에 이르기까지 방대한 영역에 걸쳐 소개한다.

■ 비만 해방

데이비드 A. 케슬러 지음 | 이충호 옮김 | 웅진지식하우스 펴냄 | 476쪽 | 22,000원