의성교육지원청, 학교급식관계자 역량 강화 연수 개최

의성교육지원청 대회의실에서 열린 학교급식 관계자 역량 강화 연수 모습. [의성교육지원청]

[직썰 / 장시찬 기자] 의성교육지원청 5일 교육지원청 대회의실에서 관내 유·초·중·고 조리사 및 조리원 대상으로 학교급식 관계자 역량 강화 연수를 실시했다고 밝혔다.

이번 연수는 학교급식의 안전성을 제고함과 동시에 조리 업무로 인한 신체적 피로와 정서적 소진을 완화하고자 기획됐으며 현장에 필요한 실질적 교육 프로그램으로 구성됐다.

연수는 선산고등학교 남은미 영양교사의 '학교급식 위생 안전 관리 방안' 강의를 시작으로 남정민 강사의 '젤리플라워 만들기' 체험 활동이 진행됐다. 조리 업무에서 벗어난 여유 있는 힐링의 시간을 제공했다.

이우식 교육장은 "급식 관계자의 전문성과 건강한 마음이 곧 학생들의 안전하고 맛있는 식탁으로 이어진다"며 "앞으로도 현장에 힘이 되는 연수를 지속적으로 추진해 나가겠다"고 밝혔다.