KBS1 ‘6시 내고향’ 오늘 방송, 경북 무화과 회 쌍화차 맛집 위치

회 자료 사진. / 위키푸디

23일 KBS1 ‘6시 내고향’에서는 회, 꽁치당구국수, 쌍화차 등 다양한 먹거리 레시피가 소개될 예정이다.

먼저 동끝횟집에서는 참가자미 모둠회와 물회가 대표 메뉴다. 회는 얇게 저며 탱글한 식감을 살렸고, 살결마다 바다의 단맛이 은은하게 배어 있다. 물회는 얼음 동동 띄운 육수에 각종 회가 어우러져 시원하고 깔끔하다. 전반적으로 모든 음식이 과하게 자극적이지 않고, 바다 재료 본연의 맛을 살려냈다.

쌍화차 자료 사진. / 위키푸디

다음으로 '선녀와 약초꾼'은 쌍화차로 유명하다. 도자기 그릇에 담긴 쌍화차는 진하게 달인 흑갈색 약탕에 대추, 잣, 은행이 동동 떠 있다. 계피와 감초 향이 깊게 밴 국물은 첫 모금부터 쌉쌀하고 끝맛은 달콤하다. 

함께 곁들일 수 있는 메뉴로는 현미 누룽지와 약초 주먹밥이 있다. 누룽지는 은은하게 구수하고, 뜨거운 물을 부어 말아 먹으면 쌍화탕과도 잘 어울린다. 주먹밥은 산약초가루와 잘게 다진 무장아찌를 넣어 입안에서 짭짤하면서도 풋풋한 산맛이 감돈다. 따로 반찬 없이도 밥 자체의 맛이 또렷하다.

무화과 스무디 자료 사진. / 위키푸디

더불어 제주도에 위치한 몽라브 카페는 무화과를 주제로 한 메뉴가 가득한 카페다. 무화과 요거트 스무디, 무화과 와사비 미니핫도그 등 독특한 조합의 메뉴를 선보이며, 모든 음료와 디저트는 신선한 재료로 만들어 향과 식감이 살아 있다. 넓은 주차장, 바람에 흔들리는 종소리, 무화과 향이 뒤섞인 공간은 카페라기보다 하나의 정원처럼 느껴진다.

KBS1 ‘6시 내고향’은 매주 평일 오후 6시에 방송된다.

6시 내고향 7월 23일 방송 정보

몽라브 카페

-주소: 제주시 오등6길 55 

국수호박

-주소: 경남 창원시 성산구 양곡동 1036-2

*현장 구매, 택배 주문 모두 가능

선녀와 약초꾼 

-주소: 충청남도 금산군 진산면 청림동로 21

이가리 닻 전망대

-주소: 경북 포항시 북구 청하면 이가리 산67-3

전통시락국수 

-주소: 경북 포항시 남구 동해면 일월로 105 전통시락국수

카페 동끝

-주소: 경북 포항시 남구 구룡포읍 땅끝마을길 57 

동끝 횟집 

-주소: 경북 포항시 남구 구룡포읍 땅끝마을길 62