7일 방송되는 KBS 2TV 저녁 프로그램 '생생정보' 2329회에서는 곱창 맛집 '홍가네양곱창'이 소개된다.
'홍가네양곱창’ : 부산 중구 자갈치로59번길 5-13
‘홍가네양곱창’은 신선한 재료와 손맛 가득한 수제 양념으로 현지인들에게 사랑받는 양곱창 전문점이다. 매일 공수한 양, 대창, 염통, 소창 등을 푸짐하게 즐길 수 있어 초 가성비 맛집으로도 유명하다.
대표 메뉴인 모둠 양곱창 소금구이는 잡내 없이 고소한 풍미와 육즙 가득한 식감이 일품이다. 모든 고기는 사장님이 직접 구워주며, 곱창 기름에 구운 고사리와 은행까지 함께 제공돼 특별한 곁들임을 경험할 수 있다.
눈꽃 치즈 양 볶음밥, 얼큰한 양 곱창전골 등 푸짐한 마무리 메뉴도 준비돼 있어 든든한 한 끼 또는 남포동 술자리 안주로도 제격이다.
'홍가네양곱창' 실제 방문 고객들의 생생한 후기
고객들의 반응도 뜨겁다.
1139명이 참여한 네이버 리뷰 '이런 점이 좋았어요'에는 맛집답게 '음식이 맛있어요', '고기 질이 좋아요', '직접 잘 구워줘요, '양이 많아요', '재료가 신선해' 등의 뜨거운 반응을 이끌어내고 있다.
일부 고객들은 "사장님 너무 친절하시고, 고기도 처음부터 끝까지 다 구워주신다. 곱창은 잡내 전혀 안 나고, 육즙 팡팡에 고소하니 너무 맛있다. 고사리랑 은행 주시는 건 좀 색달랐고, 디저트로 볶음밥은 무조건 시켜야 한다. 돌판에 꾹꾹 눌러줘서 누룽지로 먹는데 정말 맛있었다. 부산에서 양곱창 찾으신다면 완전히 추천하는 곳이다", "12시 오픈이어서 시간 맞춰서 방문했다. 메인 메뉴인 소금구이를 시켰고, 사장님 사모님이 친절하게 설명도 해주시고 맛있게 구워주셔서 너무 만족했다. 고사리와 참기름의 조합도 좋고 구워주시는 고소한 곱창들도 최고였다. 진짜 맛있게 잘 먹었다" 등과 같은 후기를 남겼다.
'홍가네양곱창’ 방문 전 체크 사항
상호명 : '홍가네양곱창’
주소 : 부산 중구 자갈치로59번길 5-13
영업시간 : 매일 정오 12시~오후 11시
대중교통 : 자갈치역 10번 출구에서 255m
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