경주의 작은 시골마을 골목길을 걷다 보면, 어린 시절의 추억을 불러일으키는 오래된 쫄면집을 발견하게 됩니다. 44년의 역사를 자랑하는 이곳은 겉보기에는 단순해 보일지 몰라도, 머물다 보면 점점 매력에 빠지게 돼요. 쫄깃한 면과 매콤달콤한 양념이 어우러져, 오래된 분식집 앞에서 설렜던 그 시절을 다시 만나게 됩니다.
비법 양념장과 육수의 깊은 맛
이 집의 자랑은 주인장의 손맛이 담긴 양념장입니다. 무청 가루, 매실 원액, 쌀 발효종을 넣고 이틀 동안 숙성시켜 만들어진 이 양념은 맛을 보는 순간 깊은 인상을 남깁니다. 가다랑어포와 말린 오징어를 끓여 만든 특제 간장 육수가 더해져, 쫄면의 쫄깃함과 감칠맛을 더욱 진하게 느낄 수 있습니다.
독특한 매력을 가진 물쫄면
더운 여름, 시원함을 더해줄 물쫄면이 이곳에서 굉장한 인기입니다. 비빔쫄면을 즐기신다면, 물쫄면도 한 번 도전해보세요. 맵고 새콤한 양념장 속에 시원한 육수가 어우러져, 얼큰한 맛이 그만입니다. 면발을 들어 올릴 때 양념이 줄줄 묻어나와, 입가에 미소를 자아내게 합니다.
감로당에서 느끼는 소박한 기쁨
• 주소: 경북 경주시 건천읍 내서로 1128
• 전화: 0507-1338-1770
• 주요 메뉴 및 가격:
- 비빔쫄면 7,000원
- 온쫄면 7,000원
- 냉쫄면 7,000원
쫄깃한 면발에 매콤달콤한 양념을 듬뿍 얹은 쫄면을 한입 먹으면, 어느새 어린 시절의 분식집에서 느꼈던 감정이 떠오릅니다. 경주 여행 중에 잠깐 들러보세요. 짧은 식사 시간이지만, 44년의 전통과 따뜻한 마음을 느낄 수 있어요. 이는 마치 오랜 옛날부터 이어져 온 작은 행복을 발견하는 순간과도 같습니다.
경주에는 즐길거리가 많지만, 감로당의 전통 쫄면 한 그릇이 여러분의 여행에 특별한 기억이 될 것입니다.
The post 경주 김순자 쫄면 맛집, 위치는? appeared first on 포스트인컴.
Copyright ⓒ 포스트인컴 무단 전재 및 재배포 금지
본 콘텐츠는 뉴스픽 파트너스에서 공유된 콘텐츠입니다.
