고려시대의 주식은 쌀이 아니라 '조'였음
조밥의 모습
조는 강아지풀을 개량한 곡물인데 쌀에 비해 생산량이 낮지만 관개시설 및 기술이 부족해 고려시대까진 대부분이 조를 먹었음
쌀이 주식을 차지한건 기술이 발달한 조선 중기 이후
남쪽에 한해서임
또 고려시대 절대다수의 주거형태는 수혈주거(움집)으로
이 역시 17세기 정도를 기점으로 초가집이 보편적인 주거형태가 됨
참고로 유럽도 중세 초기엔 움집 많이 살았다
생각보다 전근대의 삶은 빡셌음
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