하영이 요리를 넘어 예술을 빚어냈다. 베이킹 도중 휘핑기 없이도 머랭을 완성하고, 섬세한 감각으로 파블로바 케이크를 작품처럼 꾸미는 모습에 ‘미대 언니’의 진가가 터졌다.
23일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 가수 하영의 놀라운 베이킹 실력이 공개된다. 지난주 첫 출연 당시 ‘라면 러버’ 면모와 갓김치를 직접 담그는 자취 요리 고수의 모습을 보여준 하영은 특유의 유쾌한 매력과 친화력으로 시청자에게 강한 인상을 남겼다.
이번 방송에서는 하영이 요리도구 정리 중 우연히 베이킹 도구를 발견하며 자연스레 디저트 만들기에 돌입한다. 하영은 “밀가루가 많지 않아 계란으로 할 수 있는 파블로바 케이크를 만들어 보겠다”고 밝히며 직접 머랭을 만들기 시작했다.
파블로바 케이크는 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감으로 SNS에서 인기 높은 디저트다. 시중에서 구입할 경우 6만 원에서 8만 원에 이르는 고급 메뉴지만 하영은 “계란과 설탕만 있으면 누구나 만들 수 있다”며 과정을 쉽게 설명했다.
하지만 시작부터 난관에 부딪혔다. 본가에서 집기를 다 옮기지 않아 휘핑기가 없는 상황이었다. 하영은 잠시 당황했으나 손으로 머랭을 치며 기지를 발휘했고, 결국 완벽한 머랭을 완성했다. 여기에 감각적인 미적 센스를 더해 비주얼까지 뛰어난 케이크를 완성시켰다.
하영의 베이킹은 단순한 요리 그 이상이었다. 케이크를 장식하는 그의 손길은 마치 붓을 들고 그림을 그리듯 섬세했고, 그 결과물은 하나의 작품처럼 완성됐다. 제작진은 “중학교 때부터 미술을 전공하고, 뉴욕 3대 예술대학까지 유학한 하영의 예술 감각이 빛났다”고 전했다.
한편, 하영이 직접 만든 ‘작품 같은 케이크’의 맛은 어떨지 흥 넘치는 그의 베이킹 여정은 23일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’을 통해 확인할 수 있다.
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