서천교육지원청, 식중독 예방을 위한 학교급식 특별점검

서천교육지원청이 실시한 학교 급식실 특별점검



서천교육지원청(교육장 김흥집)이 최근 기온상승으로 식중독 발생 빈도가 높아지고 있는 가운데 12일 과장급 이상 간부 직원이 나서 학교급식 특별점검을 실시했다.

서천교육지원청은 식재료 검수, 종사자 개인위생 및 위생교육 확인, 식재료 검수, 검품, 원산지 확인, 식품 위생 취급기준 준수 여부, 식중독 대응 등 학교 급식실의 전반적인 운영 사항을 점검했다.

김흥집 교육장은 급식종사자 애로사항을 청취하고 "급식종사자 뿐만 아니라 학교장, 학부모가 함께 나서 꼼꼼한 식재료 검수와 급식 위생상태 점검을 철저히 해 달라"고 당부했다. 서천=나재호 기자 nakija2002@