경기 고양시 일산동구는 교통이 편리해 많은 이들이 거주하는 지역이다. 이곳은 다양한 문화시설과 상업지구가 발달해 있어 생활 편의성도 높고, 호수공원 등 자연 경관도 아름다운 지역이다. 그만큼 각종 음식점이 다양하게 자리잡고 있는데, 그 중에서도 엄선한 일산 맛집 BEST 3를 소개한다.
1. 살코기로 끓인 맑은 곰탕 '서동관'
서동관은 맑은 국물의 곰탕이 일품인 맛집이다.
국물은 사골이 아닌 살코기로 끓여 더욱 깔끔한 맛이 나는데, 구수한 맛은 덜하지만 그 대신 담백하고, 고기 향과 맛이 진하면서도 묵직하다. 곰탕은 식은밥을 여러 번 토렴한 후 나오는데, 밥알이 뭉개지지 않고 알알이 살아 있어 그 식감이 뛰어나다.
국물에 소금, 후추, 파 등을 넣어 자신의 입맛에 맞게 조절할 수 있으며, 특히 파를 듬뿍 넣으면 더욱 풍성한 식감과 맛을 즐길 수 있다. 여기에 김치나 깍두기를 함께 먹으면 그 맛이 더 살아난다.
고기가 듬뿍 들어간 곰탕을 먹고 싶다면 특곰탕을 주문해보는 것을 권한다. 고기 덩어리가 풍성하게 들어 있어 육향이 진한 맛을 선호하는 사람이라면 싫어할 수가 없는 맛이 난다.
2. 진하고 깊은 맛의 일본식 라멘 '계단라멘'
계단라멘은 진하고 맛있는 일본식 라멘집이다.
라멘의 국물은 기본과 진함으로 선택할 수 있어, 느끼함이 싫다면 기본으로, 깊고 진한 맛을 선호한다면 진함을 선택하면 된다.
국물은 진하면서도 짜지 않아 계속해서 마시고 싶은 맛이다. 면은 탱탱하게 삶아져 있어 씹는 맛이 좋고, 국물과 잘 어우러진다.
테이블에 놓인 매운 소스를 넣으면 매콤한 카라이라멘으로 변해 한 그릇에서 두 가지 맛을 즐길 수 있다. 푹 익힌 차슈는 야들야들한 식감에 양념이 잘 배어 있어 먹을 때마다 입에서 살살 녹는다.
여기에 촉촉한 계란 지단을 올리고 라멘 육수를 살짝 부어 풍미가 깊은 다마고밥을 함께 먹으면 그야말로 만족스러운 한 끼 식사를 즐길 수 있다.
3. 두툼한 만두와 맑은 국물 '평양손만두'
평양손만두는 일산의 유명한 만둣국 맛집이다.
이곳은 독특하게 갈비탕 국물 속에 담백하고 고소한 만두가 들어 있는데, 국물은 맑고 깊은 맛이 나며, 만두는 부드러운 만두피와 아삭한 배추, 고기가 조화를 이루어 씹는 맛이 일품이다.
국물 속에 들어간 5알의 만두 속은 배추가 잘게 다져져 있고 고기도 풍성하게 들어있어 함께 씹는 맛이 좋다. 국물에 담그면 부드럽게 풀려 밥을 말아먹기 좋아진다.
국물 맛은 순한 맛과 매운 맛이 있는데, 굳이 매운 맛으로 주문하지 않아도 순한 맛에 매운 고기 고명을 올려 먹으면 그 맛을 즐길 수 있다.
특히 백김치와 함께 먹으면 그 맛의 조화가 훌륭하다. 새콤달콤하고 시원한 백김치를 만두 위에 올려 같이 먹으면 아삭한 식감이 일품이다.
방문 시 유의사항
1. 서동관
- 위치: 경기 고양시 일산서구 호수로856번길 7-7
- 영업 시간: AM 9:00~PM 9:00, PM 3:30~PM 5:00 브레이크타임, 매주 화요일 정기휴무
2. 계단라멘
- 위치: 경기 고양시 일산동구 율천로7번길 10 1층
- 영업 시간: AM 11:00~PM 9:00
3. 평양손만두
- 위치: 경기 고양시 일산서구 구산로54번길 241
- 영업 시간: AM 11:00~PM 8:00, 매주 일요일 정기휴무
※ 해당 글은 아무 대가 없이 작성됐음을 밝힙니다.
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