[메디먼트뉴스 김민정 기자] '믿고 먹는 어남선생' 류수영이 이번에는 진미채볶음으로 시청자들의 입맛을 사로잡을 예정이다.
10일 방송되는 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'에서 류수영은 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있는 마성의 진미채볶음 레시피를 공개한다. 류수영은 "요즘 같은 고물가 시대에는 냉장고에 넣어두고 두고두고 꺼내 먹을 수 있는 밑반찬이 중요하다"며 진미채볶음을 선택한 이유를 밝혔다.
특히, 류수영의 진미채볶음 레시피는 기존의 진미채볶음과는 차별화된 조리법으로 눈길을 끈다. 진미채를 미리 불리거나 팬을 달구지 않고, 간단한 양념으로 맛을 내는 것이 특징이다. 류수영은 "프라이팬 위에서 모조리 끝나는, 세상에서 가장 부드러운 진미채볶음"이라고 자신감을 드러냈다.
실제로 류수영의 진미채볶음을 맛본 스태프들은 폭발적인 반응을 보였다. 류수영이 제안한 특별한 조합은 스태프들의 입맛을 사로잡았고, 촬영이 끝난 후에도 끊임없이 진미채볶음을 찾았다는 후문이다.
류수영의 진미채볶음 레시피는 10분이라는 짧은 시간 안에 만들 수 있을 만큼 간단하면서도 깊은 맛을 자랑한다. 또한 식어도 딱딱해지지 않아 냉장고에 보관 후에도 맛있게 즐길 수 있다.
류수영의 혁신적인 진미채볶음 레시피는 1월 10일 금요일 저녁 8시 30분 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'에서 확인할 수 있다.
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