정지선 셰프는 "저도 오너셰프이고 직원도 많은데 지면 창피할거 같다는 생각을 많이 했다. 오히려 열심히 하는 모습을 보여주고자 하는 자극이 되더라. 매장에서 하는 요리 말고 새로운 요리를 하는게 공부가 되어서 좋았다"며 출연 소감을 밝혔다.
정지선 셰프는 "빠쓰가 이렇게 대단하게 봐줄지 몰랐다. 요리가 아니라 디저트다. 기교를 좀 부리기는 했는데 저렇게까지 이슈가 될지 몰랐다. 많이 따라해주셔서 뿌듯했다"며 대결 중 선보인 빠쓰요리에 대해 이야기했다.
정지선 셰프는 "팀전에서 다들 오너셰프였다. 그떄 화합이 좀 안 맞았던 건 각자의 색이 많이 드러나서였다. 하지만 완성도는 최고였다. 나중에 저희들끼리도 '실수했지만 너무 잘했다'고 이야기한다. 다음에 또 그렇게 안하면 되는거 아닌가. 후회는 미뤄두고 지금은 사이좋게 잘 지내고 있다"며 후일담을 전했다.
맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 ‘흑수저’ 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 ‘백수저’들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'은 지금 넷플릭스에서 볼수 있다.
iMBC연예 김경희 | 사진 고대현
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