세야 갈라디너 후기

야간당직근무 퇴근라고 자는데 갑자기 모르는 번호로 전화와서 

받을까 말까하다 받았는데 세야에서 전화옴

셰프님이 일본 갔다오셔서 갈라디너 하시는데 5만원 더 비용이 든다고

괜찮냐고 물어보시던데 잠결에 별 생각없이 괜찮다고 말씀드림

잠 좀 깨고나서 기대반 걱정반으로 다녀왔는데 정말 최고였다

시작은 와카야마현산 가쓰오 타다키

매콤새콤하고 쌉쌀한 맛까지 있어서 바로 침샘 폭발시키고 시작

바로 참치 연타석(마지막은 걍 줌인해서 찍은 사진)

아까미 쥬도로 쥬도로+오도로 섞인 부위라고 하셨는데

진짜 참치가 맛있다고 느낀게 얼마만인지...

안키모와 나라즈케. 나라즈케가 간과 식감을 더해준다

우니랑 찐전복이었던거 같은데 스이모노 아닌 스이모노

참치로 만든 버거...정말 맛있다 ㅠㅠ 저거 다 흡입할 자신있는데 후

전어 한입

앞에 나온 생선은 메히카리라고 하는데 일본에만 있다고 하셨던듯

보리멸 같은 느낌이었는데 더 기름지다

라임 많이 짜 먹으라고 하신 이유를 알거 같은

나머지는 새우살이랑 영콘이었던거 같음

참치랑 낫토...식감도 맛도 서로 잘 어울린다

요게 미소 소스 같은거에 찍어서 주신 야채 뿌리 같은건데

마늘쫑 부분 비슷한거 같았음..암튼 요거 먹으니 입안이 상쾌해짐

은대구랑 우나기 카바야키

새우에 내장이랑 우니 같이 비벼서 만든 크림같은 소스

먹고 갯장어랑 순채 죽순으로 낸 스이모노

니기리는 전어로 시작

자연산 참돔인가? 근데 뒤에서 참돔 나와서 헷갈림 ㅠㅠ

코아지

킨메다이. 다른 후기에서는 좀 비리다고 하던데

세야에서 먹은건 비리지 않고 맛있었음 (아직 다른데서 못먹어본...)

이게 참돔이었던거 같은데

우니

무늬오징어

부드러운 카스고

새우 냠냠

아까미

미루가이. 라임과 시소향 그리고 오독한 식감

미소 마시는데 옆자리분이 간짜장 같다고 하셨던거 같은데

그 얘기 듣고 나니 왠지 정말 그런 맛인거 같음 ㅋㅋ;;

오도로 두점 받음. 알고 보니 옆자리분거 까먹고 안주셔서

내가 하나 더 얻어먹었음...진짜 기름기 미쳤고

손으로 집는데 기름기땜에 번들거려서 미끄러질뻔한;;

고등어. 이도 오코노미에서도 비슷한 스타일로 주시는데

다시마가 더 크고 얇다. 다시마 향과 맛이 느껴지긴 하는데

메인이 아니라 보조하는 느낌이 강해서 입안에서 금방 사라짐

오코노미는 다시마맛이 좀 오래 남는

간뾰 교꾸먹고 디저트 먹고 끝

혹시 사진 빼먹었을수도 있긴 한데 정말 배터지게 잘 먹었다

참치 너무너무 맛있었고...오늘 200kg짜리 들이셔서

한 4일쯤 숙성한담에 쓰신다는데 먹어볼수 있는 사람들 좀 부럽다

추가된 비용이 아깝지 않은 식사였다고 생각함

우연히 내가 예약한 날이 갈라디너가 됐던거 같은데

담에 또 기회 있었으면 좋겠네 ㅠㅠ

오마카세 갤러리

세야 갈라디너 후기

최근 많은 사람들이 주목하고 있는 세야 갈라디너에 대해 여러분께 리뷰를 전해드리고자 합니다. 갈라디너는 특별한 날, 소중한 사람들과 함께 고품격의 음식과 서비스를 경험할 수 있는 자리입니다. 이번 후기를 통해 세야 갈라디너의 다양한 매력을 살펴보겠습니다.

갈라디너란?

갈라디너는 격식 있는 저녁 만찬으로, 특별한 날에 호텔이나 레스토랑에서 제공됩니다. 고급스러운 음식과 함께 우아한 분위기 속에서 손님을 맞이하는 것이 특징입니다.

세야 갈라디너의 매력

세야 갈라디너는 다채로운 메뉴와 아늑한 분위기로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 최고급 재료를 사용하여 요리한 다양한 코스 요리는 입맛을 사로잡기에 충분하며, 정성 어린 서비스가 더해져 특별한 경험을 제공합니다.

세야 갈라디너 후기

후기를 남긴 많은 분들이 세야 갈라디너의 음식과 서비스에 대해 만족감을 표현하였습니다. 신선한 재료와 숙련된 셰프의 솜씨가 돋보이는 요리는 물론, 친절하고 세심한 서비스는 갈라디너의 품격을 한층 높여줍니다.

추천 메뉴

세야 갈라디너에서 추천되는 대표 메뉴는 스테이크와 해산물 요리입니다. 특히, 완벽하게 구워진 스테이크는 많은 사람들이 극찬하는 메뉴로, 꼭 한번 맛보시기를 권장합니다.

총평

세야 갈라디너는 특별한 날을 기념하기에 최적의 장소입니다. 고급스러운 분위기 속에서 최상의 음식과 서비스를 경험할 수 있는 세야 갈라디너에서 소중한 추억을 만들어 보세요.