[뉴스컬처 노규민 기자] 류수영이 미국 스탠퍼드 대학교에서 한식 요리교실을 펼친다.
7일 방송되는 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 '편스토랑')에서는 '믿고 먹는 어남선생' 류수영이 세계인의 입맛을 사로잡을 K-푸드 메뉴를 공개한다. 전세계적으로 한식이 뜨거운 붐을 일으키고 있는 가운데 류수영이 과연 어떤 K-푸드 메뉴를 선보일지, 어떤 레시피와 맛으로 세계인을 취향을 저격할지 주목된다.
이날 공개되는 VCR 속 류수영은 세계적인 명문 스탠퍼드 대학교에서 열린 K-푸드 학회에 강연자로 초청받아, 미국 샌프란시스코로 향했다. 류수영은 한식의 매력을 널리 알리기 위해 막중한 부담감을 안고 3개월 여 동안 방송, 레시피 연구, 강연 준비를 병행했다. 류수영의 스탠퍼드 대학교 강연 현장을 본 '편스토랑' 식구들은 "정말 대단하다" "고생 많이 했다"라고 감탄했다.
류수영의 행보는 강연만이 아니었다. 스탠퍼드 대학교에서 한식 요리교실까지 열게 된 것. 류수영은 "외국 분들이 한식을 만들어보면서 어렵지 않고 쉽고, 맛있다고 느끼셨으면 좋겠다"며 오랫동안 고민한 끝에 결정한 메뉴를 공개했다. 그 메뉴는 세계인이 사랑하는 떡볶이와 한국식 치킨을 함께 즐길 수 있는 '치킨떡볶이'. 3개월 여 동안 고민하고 준비해 탄생한 어남선생표 레시피가 공개된다.
그러나 요리교실 개최는 순탄치 않았다. 미국 현지에서 재료에 문제가 생기며 예상 밖 난관에 부딪힌 것. 어남선생을 절망하게 한 난관은 무엇인지, 결국 미국에서도 밤샘 연구에 돌입한 류수영이 이를 극복했을지 궁금증이 쏠린다. 아울러 류수영이 소개한 치킨떡볶이는 어떤 메뉴일지, 이를 맛본 스탠퍼드 학생들, 교수님들은 어떤 반응을 보였을지 '편스토랑' 본방송이 기대된다.
이와 함께 류수영은 미국 스탠퍼드 대학교 요리교실에서 선보인 것보다 한 단계 업그레이드한 치킨떡볶이 레시피도 소개한다. 한국인은 물론 이제 세계인도 '믿고 먹는' 어남선생 류수영의 역대급 K-푸드 치킨떡볶이는 7일 저녁 8시 30분 방송되는 '신상출시 편스토랑'에서 공개된다.
뉴스컬처 노규민 presskm@knewscorp.co.kr
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