두부 한 모 준비 ㄹㅇ
물 버리고
키친타월로 2~3분 수분 제거
길게 자르고
두부를 안 굽는 두부조림이라고 함 ㄷㄷ
기름 없이 굽는다 함 ㄹㅇ
요렇게 강불로 굽굽
거뭇해지면
그때 기름 투하
설탕 0.5스푼 다진마늘 0.5 넣고
볶볶ㅋㅋㅋ
그리고 불끄셈
진간장2
굴소스2
한쪽면으로 재료 밀고
빈공간에 투하하는 게 포인트
고춧가루 1숟갈만 채소 위에 ㄱㄱ
타기 때문에 ㅇㅇ
강불 ㄱㄱ
합ㅋ체ㅋ
강불 빠르게 1분 ㄱㄱ
이제 두부 투하 ㅋㅋ
8조각 두부 다 올리고
물은 한 컵!
후추 20바퀴 고고싱 ㅋㅋ
뚜껑 닫고
약불 10분
그러면
10분 뒤에
크.... 이런 느낌인데
국물이 자박할 정도 될 때까지 좀 보다가
자박해졌으면
고추 고명 올리면 끝
크... 비주얼 개지리노...
아....
겁나 배고프네 ㄹㅇ..
류수영
류수영은 대한민국의 유명 셰프이자 요리 전문가로, 다양한 요리 프로그램에서 활약 중입니다. 그의 요리는 정성 가득하고 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 구성되어 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
두부조림
두부조림은 한국의 전통적인 반찬 요리로, 두부를 간장 베이스의 양념장에 졸여 만들어집니다. 이 요리는 두부 특유의 부드러운 식감과 감칠맛 나는 양념 맛이 어우러져 맛있게 즐길 수 있습니다. 두부조림은 밥반찬으로 인기가 많으며, 영양가도 풍부해 건강에도 좋습니다.
류수영의 두부조림 레시피
류수영 셰프의 두부조림 레시피는 특히 쉽고 간단하게 따라 할 수 있어 인기가 많습니다. 그의 레시피는 두부를 바삭하게 구워 내고, 특별한 양념장으로 풍미를 더해 색다른 두부조림을 선사합니다. 류수영의 두부조림 레시피로 집에서도 쉽게 맛있고 건강한 음식을 만들 수 있습니다.
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