샤인머스켓 등 '씨없는 과일' 농약 안전 논쟁

패러디 출처=DALL·E 3 생성 이미지

 

최근 씨없는 포도인 샤인머스켓 등 

무핵과일이 급증하고 있다.

씨없는 과일은 어떻게 만들까?

 

우선 접목법으로 씨없는 과일로 

개발된 배,감귤,복숭아 나무 등의

가지를 잘라 기존 나무에 결합시켜

과일을 생산하는 방식이다.

 

또다른 방법으로는 무핵 과일을 

만드는 방식이다.

일본에서 개발된 샤인머스켓의 경우

원래는 씨가 있는 포도인데

꽃이 피기 2주전 화방을

지베렐인에 2번 담금처리뒤

1급발암물질인 B9로 마무리해

포도꽃의 수분이 못되게 만든다.

     (출처=Copilot GPT)

지베렐린은 벼를 웃자라게 하는 

곰팡이균에서 발견된 성장촉진제이면서

씨없는 포도 처리용 등으로 주로 쓰인다.

 

여기서 섬뜩한 1급발암물질 사용 논쟁이

벌어지고 있다. 

따지고 보면 술의 성분인 알코올도

1급 발암물질임을 안다면 그렇게 

심각하게 생각할 필요는

없다는 게 전문가들의 설명이다.

더구나 농약이 극소량으로

안전하게 사용돼  

과일을 씻지 않고 엄청나게 많을 양을

매일 먹는 것이 아닌 이상 

걱정할 필요는 없겠지만

그래도 우리가  알고는 있어야

좀더 안전한 방법으로

과일을 먹을 수 있을 것이 아닌가?