냠냠쩝쩝 잘못 먹으면 위험한 물고기들

명주망둑

망둥어 주제에 복어독인 테트로도톡신을 가지고있어서 중국 대만 일본에선

이걸로 어죽을 만들어먹었다가 중독된 사례가 많고 사망한 사례도있음

사르파 살파

드림피쉬라는 별명이있는대 먹으면 LSD같은 환각증상을 일으킴

머리하고 내장만 제거하면 안전하다고함

점박이거북복,날개쥐치,파랑비늘돔

팔리톡신이라는 맹독을 가지고있으며 복어독인 테트로도톡신보다 더 위험함

날개쥐치의 경우 내장만 잘 제거하면 식용은 가능 파랑비늘돔의 경우는

일본에서 저거가지고 카레만들어먹었다가 중독사고가 생김

장어

혈액에 이크티오톡신이라는 독을 가지고있음 단백질성 독이라 구워먹으면

상관없음 증상은 설사 구토 마비등의 비교적 경미함

대왕바리,큰꼬치고기,대왕곰치

열대지역의 상위포식자는 상위포식자 돌고래가 수은 500배 축적된거처럼

먹이사슬을 통해 시가테라독이 축적됨

이 독은 가열해도 사라지지 않기 때문에 익혀먹는게 안통함

메스꺼움 복통 마비의 증상이 나타나며 치사율이 낮으나 운나쁘면

심장마비 걸려서 죽는다고함

돗돔

간에 비타민 a가 농축되어있어서 많이먹으면 비타민 a과다로

경미한 증상은 두통 어지럼증 관절통이지만 심하면 피부가 벗겨지거나

탈모생김

복어

이제는 모르고 먹으면 자연사라고 봐야함

냠냠쩝쩝

냠냠쩝쩝은 맛있게 음식을 먹는 소리를 표현하는 의성어로, 음식을 즐겁게 먹는 모습을 나타냅니다. 그러나 이러한 먹는 행위도 주의해야 할 때가 있습니다. 잘못 먹으면 위험한 물고기들이 있기 때문입니다.

위험한 물고기

위험한 물고기는 섭취 시 건강에 위협을 줄 수 있는 물고기를 의미합니다. 이러한 물고기들 중에는 자연적으로 독성을 가진 것도 있으며, 잘못된 조리법이나 저장 방식으로 인해 위험해지는 물고기도 있습니다.

복어

복어는 대표적인 독성 물고기 중 하나로, 테트로도톡신이라는 강력한 신경 독소를 포함하고 있습니다. 복어의 내장과 피부에는 특히 많은 양의 독소가 포함되어 있어 전문적인 조리 기술이 필요합니다. 잘못 섭취할 경우 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다.

석탄고기

석탄고기는 시구아테라 독소를 포함하고 있어, 섭취 시 시구아테라 중독을 일으킬 수 있습니다. 이 독소는 열에 강해 조리 과정에서도 제거되지 않으며, 중독 시 구토, 설사, 신경계 이상을 초래할 수 있습니다.

참치

참치는 신선하지 않을 경우 히스타민 중독을 일으킬 수 있습니다. 섭취 후 두통, 두근거림, 두드러기 등의 증상이 발생할 수 있으며, 심한 경우 아나필락시스 쇼크를 일으킬 수 있습니다. 신선도 관리가 중요합니다.

쏨뱅이

쏨뱅이는 날카로운 독 가시를 가지고 있어 만지기만 해도 위험합니다. 가시에 찔릴 경우 통증, 부기, 발열이 발생할 수 있으며, 심한 경우 전신 증상이 나타날 수 있습니다. 신중한 다루기 및 조리가 필요합니다.