더블 돈부리 외전에 나온 엑셀 덮밥 만들어볼거임
대회 조건이 완화되었지만 한번쯤 만들어보고 싶었던 요리라 이걸로 결정
대충 흩어진 재료들 대충 당근 감자 브로콜리 와사비 상추 연어 등등..
눈 만큼은 원본 지키고 싶어서 브로콜리 사느라 퇴근 늦어졌다 힘들다!
원래는 닭고기 피망 등등 쓰는거같은데 깔끔히 무시하고 있는걸로 만들겠음
퇴근시간 늦춘 브로콜리는 흐르는물에 잠시 방치시켰다가
뜨거운물에 처박아주셈 이러면 대충 손질끝
일부 재료는 귀찮아서 손질 생략함.. 대충해 대충
브로콜리의 가지를 부러트리고
소금 한꼬집 넣은 물을 적당히 가열한뒤
대쳐준다
연기가 뭉개뭉개하면 꺼내주자
챱
브로콜리를 건진후 감자 3알을 투하한다
8분쯤 뭉근히 익히고 건지자
맞다 밥도 해야된다 덮"밥" 인만큼 밥이 반이다
소량으로 살짝 꼬들하게 해주자
감자 다 익었다 건져주자
챱
익히는 과정 생략하고 계란도 익히고 챱 건저준다
마요네즈 계란 익힌 감자 후추를 리믹스해서.
지저분한 감자 샐러드를 만든다
브로콜리도 적당히 조사준다
밥이 잘됐다
식초 소금 참기름을 밥에 섞어서 그릇에 둔 후
식혀주자
아이스 에이지에 살짝 얼려둔 연어도 꺼내준다
적당히 저며준다
당근! 길게 썰어준다
식은밥에 올려서 구역을 나눠주고..
대충 꾸며주면.. 미묘해!
아니 아직 뿔을 안올렸다 뿔을 만들어보자
윗부분에 지지대용 상춧대를 올리고
샐러드를 조형하면 완성..역시 미묘해!
더블 간장과 함깨 먹었다.. 맛도 미묘함
회 몆점은 주인님드렸음
많관부..
가면라이더 갤러리
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