한라산그린포크, 제주 가문잔치 음식으로 ‘K-FOOD 글로벌 마스터셰프’ 대상
제주 축산물가공·유통업체 한라산그린포크가 제주 가문잔치 음식을 주제로 한 요리와 퍼포먼스를 선보여 ‘2026 K-FOOD 글로벌 마스터셰프 챔피언십’에서 금메달과 대상을 받았다.
이번 수상은 제주 흑돼지와 말고기 등 지역 축산물을 활용해 제주 전통 음식문화를 요리경연 무대에 소개했다는 점에서 의미가 있다.
관광객들이 제주에서 접할 수 있는 음식과 지역 식재료를 중심으로 메뉴를 선정하고, 조리 과정과 구성에서도 제주 지역의 이야기를 담는 데 초점을 맞췄다는 설명이다.
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