이건일 CJ프레시웨이[051500] 대표가 28일 온라인과 오프라인을 아우르는 식자재 유통시장 산업화를 통한 초격차 달성을 강조했다.
이 대표는 "플랫폼사업본부는 O2O 기반 외식 식자재 시장 산업화를 이끌며, 급식사업본부는 급식 식자재와 푸드서비스 사업 간의 시너지를 기반으로 키친리스 사업을 추진하고 있다"고 밝혔다.
그는 CJ프레시웨이가 지난해 식자재 유통사업에서는 업계 선두 자리를 굳건히 했으며, 급식 사업은 구내식당 수요 증가에 힘입어 매해 최고 실적을 경신하고 있다고 설명했다.
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