대파 아니야?…생긴 건 비슷하지만 끓이면 끓일수록 파와는 다르다는 '식재료'
형태는 한국 대파와 비슷하지만 줄기가 더 굵고 흰 부분이 길다.
기름에 볶거나 구워도 타지 않고 단맛이 응축돼, 조리 난도가 낮은 재료로 평가받는다.
나가네기는 한국 대파보다 향이 순해 다양한 요리에 부담 없이 쓸 수 있다.
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