생활맥주, 제로슈거 논알콜 라인업 페일에일 출시

맥주브랜드 생활맥주는 첫 논알콜 라인업인 '크래프트 논알콜 생활' 페일에일을 출시했다고 12일 밝혔다.

생활맥주의 크래프트 논알콜 생활은 당류 0%, 감미료 0%의 제로슈거 설계를 기반으로, 기존 논알콜 제품에서 흔히 느껴지는 인공적인 단맛을 완전히 배제하고 원재료 본연의 향과 질감만으로 수제맥주 특유의 풍미를 구현했다는 게 회사 측 설명이다.

생활맥주 관계자는 "이번 신제품은 12년간 전국 250여 개 매장에서 축적된 맥주 선호 데이터를 기반으로, 한국인이 가장 선호하는 페일에일의 풍미를 논알콜로 구현하기 위해 개발됐다"면서 "인공 감미료를 배제하고 실제 수제맥주와 동일한 발효 공정을 적용해 기술적 완성도와 맛의 균형을 동시에 확보한 만큼 기존 논알콜 제품에서는 보기 어려웠던 수준의 품질을 제공할 수 있을 것이며, 부담 없이 즐길 수 있는 새로운 선택지를 마련해 논알콜 시장의 저변 확대에도 기여할 것으로 기대한다"고 말했다..