시흥시청소년재단 소속 청소년, '2025 코리아 커피·디저트페어 엘살바도르 커피대회' 최연소 우승

시흥시는 배곧2청소년문화의집 소속 소한서(15세) 학생이 지난 11월 7일 수원메쎄 전시장 내 커피살롱에서 열린 ‘2025 코리아 커피·디저트페어 엘살바도르 커피대회’에서 최연소로 우승을 차지하고, 11월 8일 열린 시상식에서 ‘엘살바도르 대사상’을 수상했다고 밝혔다.

이번 성과는 시흥시청소년재단이 운영하는 청소년 바리스타 네트워크(동아리)를 통해 성장한 청소년이 국제 규모의 커피대회에서 역량을 입증한 사례로, 지역 청소년 진로ㆍ직업체험 교육의 모범적 성과로 주목받고 있다.

소한서 학생은 ‘어린왕자의 꿈 – 엘살바도르 커피로 표현하라’를 주제로 열린 대회에서 작품 ‘대지에서 피어난 장미, 엘살바도르 게이샤’를 통해 엘살바도르 커피의 스토리와 향미를 감성적으로 재해석하며 창의적 추출 방식과 뛰어난 발표력으로 심사위원단의 호평을 받았다.