먹기만 해도 피로가 사라진다…오늘부터 딱 7일만 파는 ‘천연 피로회복제’

낮엔 덥고 밤엔 쌀쌀해서 감기 기운도 돌고, 하루 종일 쌓인 피로가 좀처럼 가시지 않는다.

생으로 먹거나 요리에 활용하기 좋고, 진한 향과 신선한 단맛 덕분에 제철 건강식으로 인기가 높다.동의보감에는 인삼이 “성질은 따뜻하고 맛은 달거나 약간 쓰며 독이 없고, 오장의 기운이 부족할 때 쓰며 정신과 혼백을 안정시키고 눈을 밝게 하며 기억력을 좋게 한다”고 기록돼 있다.

◈ 제철 수삼, 신선하게 즐기는 법 .