물회에도 OK, 비빔국수에도 OK '만능소스'... 간단한데 맛은 미쳤습니다

정호영 셰프가 자신이 운영하는 유튜브 채널 '정호영의 오늘도 요리'에 '간단한데 맛은 미쳤습니다'란 제목의 영상을 올려 물회는 물론 비빔국수까지 활용 가능한 만능 소스 레시피를 소개했다.

정호영 셰프는 “먹고 남은 회로 물회를 만들어 먹을 수 있도록 소스 만드는 법을 알려드리겠다"며 영상을 시작했다.그는 "소스를 만들어두면 냉장고에 넣어두고 필요할 때 국수를 비벼 먹어도 되고 물회도 해 먹을 수 있다"고 설명했다.

물회용 채소는 취향에 맞게 준비하면 된다.영상에서는 상추 3장, 깻잎 3장, 미나리 소량, 당근 4분의 1개, 양파 2분의 1개, 양배추 소량, 오이 4분의 1개를 사용했다.정호영 셰프는 "채소는 좋아하는 것을 다양하게 넣으면 된다"며 "깻잎이 들어가면 잘 어울리고 맛있다"고 추천했다.