독일 요리 커리부르스트 원조 논쟁
독일 길거리 음식의 대명사 커리부르스트를 누가 먼저 만들었는지를 두고 논쟁이 일고 있다고 ARD방송 등이 22일(현지시간) 보도했다.
그는 "커리부르스트는 루르 지방(서부 공업지역)과 뒤스부르크에 딱 맞는 진짜 음식"이라며 뒤스부르크가 원조라고 주장했다.
이 책은 뒤스부르크에서 소시지 공장을 운영하던 힐데브란트가 1936년 소시지에 토마토 소스와 영국식 커리 향신료를 뿌려 직원들 간식으로 준 게 처음이라고 주장했다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “연합뉴스” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
