국민생선 바뀐다... 앞으로 한국인들이 광어 대신 먹게 될 '1순위 물고기'
유튜브 채널 ‘수상한생선’이 최근 공개한 영상 ‘광어 대신 먹게 될 생선? 수온 상승으로 변하고 있는 해산물’을 바탕으로 벤자리의 가능성을 자세히 들여다본다.
해양 환경이 급변하며 생물들의 서식지가 바뀌고, 양식 어류는 한 곳에 고정된 환경 때문에 이동할 수 없어 폐사 위험이 크다.
이곳에서는 바다 환경 대신 육상 수조에서 다양한 어종을 연구한다.
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