[마켓+]"가을은 감자의 계절"…제과업계 '감자칩' 경쟁 눈길
감자가 가장 맛있는 계절로 알려진 가을철을 앞두고 제과업계의 '감자칩' 제품 개발 및 판매 전략이 주목되고 있다.
27일 업계에 따르면, 현재 국내 농가에서 재배하고 있는 감자품종은 약 15종으로 이중 오리온이 개발한 품종이 20%를 차지한다.
감자칩을 만들기 위해 감자품종을 연구하는 기업은 전세계적으로 오리온, 펩시코, 가루비 3곳뿐이다.
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