"쪄 먹기만 했는데 노화 방지 효과까지…" 요즘 뜨는 '이색 옥수수' 정체
옥수수 중에서도 검은빛을 띠며, 일반 옥수수보다 훨씬 많은 항산화 성분과 식이섬유를 담고 있어 저속노화를 원하는 사람들 사이에서 인기다.
노란 옥수수와 뭐가 다를까… 흑진주찰의 차이점 .
일반 노란 옥수수에는 주로 베타카로틴이 많지만, 흑진주찰은 안토시아닌과 카로티노이드 두 성분을 함께 가지고 있어 더 건강하다.
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