부산남부교육지원청, 유치원 급식 관계자 위생교육 실시

부산남부교육지원청 전경./부산교육청 제공 부산시남부교육지원청이 8월부터 관내 유치원 원장, 영양사, 조리종사자 등 100여 명을 대상으로 유치원 급식 관계자 위생교육을 실시한다.

이번 교육은 식중독 발생의 주요 원인을 파악하고 이를 효과적으로 예방하기 위한 위생관리 방법을 교육하는 데 중점을 두고 있다.

강의는 가평초 김혜란 영양교사가 맡아 '개인 위생관리 및 식중독 발생 예방'을 주제로 진행하며, 식중독 등 식품 안전사고 발생 시 신속하고 적절하게 대처하는 방법도 다룰 예정이다.