더울 땐 역시 고추장 찌개, 끓일 때 재료 넣는 방법 따로 있습니다
고추장 짜글이는 고기, 채소, 고추장 양념을 자박하게 졸여 만드는 국물 자작한 찌개 반찬이다.
재료는 돼지고기 앞다리살이나 목살, 감자, 양파, 애호박, 청양고추 등 기본적인 채소가 들어간다.
◆ 고추장 짜글이에 담긴 건강한 영양소 고추장 짜글이는 단백질, 섬유질, 비타민을 골고루 섭취할 수 있는 음식이다.
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