복날에 삼계탕도 좋지만…요즘 MZ들 사이에서 새롭게 뜨는 '보양 음식'

삼계탕과 장어처럼 대표적인 보양식을 꾸준히 찾는 가운데, 찜닭, 오리 요리 등 대체 메뉴를 선택하는 움직임도 점차 늘고 있다는 분석이다.

직장인들이 점심 메뉴로 간편한 삼계탕을 선택하면서 평일 예약 비중이 높게 나타났다.

캐치테이블 관계자는 “과거에는 복날 시즌에 삼계탕, 장어 같은 전통 보양식 위주로 수요가 몰렸다면, 요즘은 치킨이나 오리 백숙처럼 색다른 메뉴들도 주목받고 있다”며 “평일에는 친구나 직장 동료와 삼계탕을, 주말에는 가족이나 지인과 장어 맛집을 찾는 양상이 뚜렷하게 나타나고 있다”고 설명했다..