[K-VIBE] 신종근의 'K-리큐르' 이야기…호두를 안주삼아 마시는 호두 술
바야흐로 '한류 4.0'의 시대입니다.
이 떡에 누룩가루 5되, 호두 5홉을 가루로 만들어 밑술을 빚고, 다시 멥쌀 3말로 지은 고두밥에 물 3말, 호두 1되 5홉을 재차 가루 내 넣는다.
여기에 천안 광덕산의 호두로 빚어내는 것이 화룡점정이다.
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