농식품부, 포항에 식품로봇 푸드테크 연구센터 착공

식품로봇 푸드테크 연구지원센터는 식품 제조·외식업계에서 이용하는 조리 로봇과 서빙 로봇 등을 개발하고 실증하기 위한 시설이다.

농식품부는 올해까지 식품 로봇(포항)과 식물기반식품(익산), 식품업사이클링(나주), 개인맞춤형식품(과천·춘천), 세포배양식품(의성) 등 5개 분야 연구지원센터를 선정했다.

주원철 농식품부 식품산업정책관은 "푸드테크 연구지원센터는 지역별 푸드테크 기업과 대학·연구기관, 식품업체 등이 기술과 정보를 공유할 수 있는 혁신 기술 탄생의 거점이 될 것으로 기대한다"며 "지역 식품산업 인프라와 연계해 지역별 특성화된 클러스터로 발전될 수 있도록 지원할 계획"이라고 말했다.