입술에 묻은 과즙만 섭취해도 정력 강화에 도움 됐다는 '전설의 과일'
산수유 차를 만들려면 말린 산수유 30~60g을 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
코르닌, 모로니사이드, 로가닌, 타닌, 사포닌, 포도주산, 사과산, 주석산, 비타민 A, 칼슘, 칼륨, 철분, 콜린이 함유돼 있다.
사포닌과 플라보노이드는 신장 염증을 줄이고 혈류를 개선하며, 간세포 손상을 막고 간 독성을 제거한다.
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