날치 하면 가장 먼저 떠올리게 되는 것은 바로 날치알이다.
날치는 그 자체로도 맛있는 봄철 생선으로, 풍부한 맛과 영양소를 가지고 있어 해외에선 인기가 많은 식재 중 하나다.
이런 날치에 대해 알아본다.
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