'생활의 달인' 은둔식달-평양냉면 外

19일 방송되는 SBS '생활의 달인' 983회에서는 평양냉면, 비빔면, 오코노미야키 등 다양한 달인을 만나본다.

서울 동작구, 잔치국수계의 평양냉면이라 불리는 곳이 있다! 맑디맑은 멸치육수에 고명은 김가루가 전부! 보기엔 소박한 비주얼이지만 국물 한 입 먹는 순간 은은하게 밀려드는 감칠맛이 할 말을 잃게 만든단다.

◈ 비빔면의 달인 더운 계절이 다가오면 딱 떠오르는 대표 라면! 고기를 구워 먹다가 느끼할 때쯤이면 꼭 생각나는 라면이 있었으니 바로 비빔면! 30년 넘게 여름철 국민 라면으로 자리 잡은 비빔면을 만드는 장본인, ‘ㅍ’ 회사의 비빔면 연구원을 만났다.