재료는 비슷한데 맛의 깊이가 다르다…선우용여가 만든 '김치찌개'
배우 선우용여가 노하우가 담긴 특별한 김치찌개를 선보였다.
번듯한 주방에서 인덕션이나 가스레인지로 조리하는 현대적 방식과 달리, 장작불을 피워내고 가마솥에 음식을 끓이는 모습은 그 자체로도 하나의 요리 퍼포먼스처럼 다가왔다.
김치찌개처럼 푹 끓여야 제맛이 나는 음식은 천천히 시간을 들여 조리할수록 국물에 깊이가 생긴다.
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