요즘 디저트에 이거 없으면 허전…솔솔 뿌리면 달콤하고 부드러운 '재료'

‘카스테라 믹스’라고도 불리는 이 가루는 부드러운 식감과 은은한 단맛을 자랑하는 카스테라를 집에서도 손쉽게 만들 수 있게 해주는 재료다.

이처럼 여러 재료가 균형 있게 배합되어 있어 별도의 조리 지식 없이도 누구나 간단히 디저트를 만들 수 있다는 점이 가장 큰 장점이다.

기본적으로 카스테라 가루에 달걀과 물 또는 우유를 넣고, 잘 섞은 뒤 오븐이나 에어프라이어에 굽기만 하면 된다.