젊은층 대장암 급증 이유, 'OO 섭취' 때문일 수도

상추를 비롯한 잎채소에 존재하는 박테리아가 젊은 연령층의 대장암 환자 증가에 영향을 주고 있다는 분석이 나왔다.

뉴시스 보도에 따르면, 데일리메일은 영국 보건당국의 발표를 인용, 오염된 상추에서 자주 검출되는 대장균의 한 변종인 'STEC(시가 톡신 생성 대장균)' 감염 사례가 지난 7년 사이 약 10배 급증했다고 최근 보도했다.

영국 이스트앵글리아대의 전염병 전문가 폴 헌터 교수가 참여한 연구팀은 상추 섭취와 관련된 STEC 감염 사례 35건을 분석했는데, 이 중 8건은 채소 가공 중 위생이 제대로 지켜지지 않아 발생한 것으로 나타났다.