"임금님 수라상에도 올렸다는데…" 이제는 보기 힘든 미끈미끈한 '나물'
임금님 수라상에도 올랐다고 전해지는 이 식물은 과거 우리나라에서도 흔히 볼 수 있었지만 환경의 오염으로 개체수가 급감해 현재는 멸종 위기까지 몰린 상태로 알려져 있다.
바로 '순채'다.
순채는 그 식감이 매우 특이하다고 알려져 있는데, 맛 자체는 거의 없다고 해도 좋을 정도로 약하다.
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