그저 관상용 꽃인 줄 알았는데...뿌리가 국민 반찬이라는 '반전 식물'
맑고 청초한 이미지 덕분에 실내외 조경이나 꽃꽂이 소재로도 자주 활용되며, 그 자태만 보면 누가 이 식물이 식탁에 오르는 ‘국민 반찬’의 재료라고 상상이나 할 수 있을까.
바로 도라지다.
도라지는 단순히 맛만 좋은 것이 아니다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
