놓치면 1년 기다린다… 지금 꼭 먹어야 할 4월 수산물은 '이것'
해양수산부가 4월 이달의 수산물로 멸치와 숭어를 꼽았다.
제철을 맞은 멸치는 뼈에 좋고, 숭어는 육질이 단단해 회로 먹기 제격이다.
멸치는 산란기를 앞두고 살이 오르고, 숭어는 보리 이삭과 함께 제철을 맞는다.
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