'동네한바퀴 목포' 홍어 홍마카세·민어샤퀴테리·먹갈치조림 가게 화제
이만기는 주인장의 특별한 훈제 민어 요리를 음미하며 미식의 영역을 확장하는 꿈을 들었다.
홍어는 ‘K-로컬 미식 여행 33선’에 선정된 대표 생선으로, 목포의 홍어집 중 한 곳에서 흑산 홍어 해체쇼와 ‘홍마카세’ 요리를 경험했다.
목포의 맛집 탐방을 통해 이만기는 미식의 도시 목포에서 특별한 경험을 쌓았다..
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