"참치회 아니다, 한 입 먹자마자 압도적 감동 몰려와.." 회 전문가가 뽑은 세상에서 가장 맛있는 '생선회' 종류
최근 유명 생선회 전문가인 유튜브 채널 '입질의추억TV' 운영자 김지민 씨는 '역대급으로 맛있었던 생선회 베스트 3'를 소개했다.
김지민 씨가 뽑은 가장 맛있는 생선회 1위는 바로 참다랑어였다.
김 씨는 긴꼬리벵에돔의 탱글탱글하면서도 기름진 식감, 입안에 감도는 고소함에 큰 감동을 받았다고 말했다.
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