캄보디아레스토랑협회(CRA)가 실시한 조사에 따르면, 캄보디아 레스토랑 중 양식 레스토랑이 50% 이상을 차지하고 있는 것으로 나타났다.
80% 이상이 수도 프놈펜에 위치해 있다.
레스토랑의 52%가 양식 요리, 29%가 아시아 요리, 14%가 퓨전 요리(다국적 요리, 무국적 요리), 8.5%가 크메르 요리(캄보디아 요리).
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