'자일리톨'의 배신?..."심장마비·뇌졸중 위험 높여"

이런 가운데 충치 예방 효과가 있어 껌 등에 자주 사용되는 감미료인 자일리톨(Xylitol)이 심장발작이나 뇌졸중 등 심혈관질환 위험 증가와 관련이 있다는 연구 결과가 나와 주목된다.

헤이즌 박사는 "자일리톨이 들어간 일반적인 음료를 건강한 사람에게 마시게 했더니, 자일리톨의 혈중농도가 1000배로 상승했다.

헤이즌 박사는 "자일리톨의 안전성을 조사하기 위한 추가 연구가 필요하다"며 "자일리톨이 든 치약을 버리라는 것은 아니지만, 자일리톨을 많이 함유한 제품을 섭취하면 혈전 관련 질환의 위험이 높아진다는 것은 알아야 한다"고 강조했다.