파주장단콩의 유래인 장단백목, 국제슬로푸드협회 '맛의 방주'에 등재

맛의 방주 등재 인증서(사진=파주시) 경기 파주시는 대한민국 최초의 콩 장려 품종이자 대표적인 토종 콩인 파주장단콩의 유래인 장단백목이 국제슬로푸드협회(국제생물다양성재단) 맛의방주에 등재됐다고 14일 밝혔다.

파주시는 장단백목의 명성을 이어받아 명실상부 국내 최고 품질의 콩을 생산하는 지역으로 자리 잡고 있으며 이번 등재를 통해서 장단백목이 가진 우수한 유전적·역사적 가치와 파주장단콩의 브랜드를 함께 세계에 알릴 수 있는 발판이 마련됐다.

파주장단콩.(사진=파주시) 파주시 관계자는 “이번 장단백목의 맛의망주 등재를 계기로 세계적으로 장단백목의 가치를 인정받은 만큼 현재 복원 및 품종보호출원을 위한 재배연구와 상품화에도 박차를 가해 파주장단콩의 브랜드 가치를 한층 더 높일 수 있도록 하겠다”고 의지를 밝혔다.